Az olaj-lipid-észter csere a triglicerítok és a zsírsavak, az alkoholok, önmaguk vagy más észterek együttműködésének olyan reakciói kategóriájára utal, amelyek az etilcserét okoznak, és új észtereket termelnek. Mind a kémiai és az enzimafát-csere a nátrium-metanol és a bioenzimek katalizátoraként teszi lehetővé a zsírsavak cseréjét a trigliceríd molekulákon belül vagy molekulák között.

Ügyfeleink igényeinek megfelelően teljes mérnöki megoldásokat kínálunk vegyi vagy enzimafát-cserére.